[京都,13] ここら屋的美味京野菜－shibasuki的隨手拍

ここら屋是主打京野菜料理的餐廳，中午供應平價的定食，晚上則是居酒屋。該餐廳目前在京都有5間分店，每間店的菜單不盡相同，但建築外觀都是町家、門口也都展示著新鮮蔬菜們。

這晚我用餐的地點是"御幸町南店"，雖然和"御幸町本店"只有一個轉角的距離，生意仍舊很好，讓我在晚上8點等了半個多小時才有座位。

雖然當店招牌是京野菜，菜單上並不乏其他肉類料理，而且連冰淇淋這類甜點都有。

我本想點在1樓候位時看到好多桌上都有的一道菜，但在自己英文很破、日文不通、詢問服務生也得不到答案的狀況下，憑直覺點了牛すじの煮込み和其他幾道菜。

服務生把牛すじの煮込み(￥590)端上桌時，我不禁苦笑，因為這道菜很明顯的不是"我想像"的那道料理啊..

這道菜是"很日本家常菜"的調味、偏鹹，然後從牛肉到配菜蒟蒻都頗有嚼勁。

日式炸雞(￥550)，雞肉非常鮮嫩多汁，但是1份有5塊，而我嗑到第3塊就因油膩生厭。

當白飯和雞蛋被送到我眼前時，我一頭霧水，我在等的是"高湯蛋捲"啊！

我疑惑地跟對方表示這不是我點的，但服務生說我在菜單上"指"了這道生雞蛋拌飯。倘若店家沒騙我，唯一合理的解釋是我當時肚子太餓＆眼花，才會沒看仔細就亂指，以致於花￥350換來一碗相當普通的白飯和生雞蛋。

至於味道，我想不用解釋，有興趣的朋友都可以在家自己做（淚）。

在我暗自滴咕怎麼點不到想吃的東西，到ここら屋用餐是不是錯誤的決定時，野菜天婦羅(￥490)扭轉了我的想法。

盤中每一款蔬菜油炸後仍鮮甜多汁，甚至更美味（尤其油炸蕃茄好甜好好吃），讓人筷子停不下來，難怪京野菜可以成為京都的代表性食材。

因為這道野菜天婦羅太好吃，讓我想再嚐試其他野菜料理，就加點了蘿蔔味增煮(￥550)。燉煮到軟爛的蘿蔔完全沒有苦味，只剩下甜甜鹹鹹的白味增味道，好吃。