從貴船回到京都市區是晚上8點半，距我上次進食已超過7個多小時，飢寒交迫的狀況下，我只想吃火鍋。當時我不想冒踩雷的風險找新店家，也沒有力氣往別的地方跑，位在旅館不遠處的「柚子元」就成了我的首選。
「柚子元」是一家位在先斗町的小店，主打柚子料理，店內招牌菜是幾乎人人都會點的柚子鍋和柚子小籠包（菜單上叫"豚饅"）。餐廳共有兩層樓，一樓是和廚房相連的吧台座位，二樓則是簡單的日式小包廂。或許曾受知名部落客Rolla撰文介紹的緣故，這裡的台灣客人不少，加上服務生幾乎都是大陸留學生，很容易聽見中文，不會日文的人來這點菜也相當方便。
09年來京都時我已光顧過兩次：第一次是和好友夫婦一同品嚐柚子鍋和柚子小籠包，第二次是我自己來吃豬肉柚子拉麵和柚子小籠包。雖然好友夫婦對這的料理評價普普，我自己也覺得豬肉柚子拉麵很普通，但我卻挺愛柚子小籠包，也想再嚐嚐柚子鍋。
印象中柚子鍋要兩人才能點，但當時我真的累斃也餓壞了，抱著"即使要付兩人份的餐費也要吃到"的決心，向店員指名要柚子鍋。結果，不知道是不是京都太多獨行的旅人，店家現在也供應起一人份的柚子鍋了。
。 日本的柚子比較類似我們的柑橘，不是烤肉節的那個柚子喔.. 。
。 坐在吧台能近距離看到廚房的一舉一動 。
柚子元供應的火鍋口味有麻辣+柚子的鴛鴦鍋和純柚子鍋，肉類則可單點豬雞魚任一種或三種都有的綜合款；不管選哪種，店家都會另附半支炸過的鯛魚放進湯裡提味。
當晚我點純柚子湯搭綜合肉類，一人份￥1980。除了肉類，柚子鍋的內容就剩下香氣濃郁的柚子湯和一碗京都水菜了。三種肉類的彈性及新鮮度都不錯，和柚子湯汁很match，不需要佐其他醬料就令人食指大動，其中我又最推薦雞腿肉。
隨著柚子鍋送上來的還有一碟柚子胡椒，可以當沾醬，亦可供客人自行增加湯底的濃度。但我建議放一點點就好，免得和我一樣只在湯碗裡加了一小瓢就酸到皺眉（我很能吃酸的），即使猛喝水還是無法減輕那股酸勁。
。 1人￥1680是豬肉柚子鍋或雞肉柚子鍋的價格 。
。 服務生自稱"趁老闆不注意"偷增量的肉盤，以及效果驚人的柚子胡椒 。
這次我也點了前兩次光顧時頗滿意的柚子小籠包。印象中這道招牌點心可吃到明顯的柚子味，豬肉餡也不會太油，但這晚吃進嘴裡的滋味卻油膩到無法完食，明明一籠只有5小個，卻還是剩下2-3個。
嗑完柚子鍋後，原本也想學鄰座請店家煮雜燴粥，可惜當時我飽到快打嗑了，用柚子湯汁煮粥的美味，就留到下回京都行再品嚐嘍..
[ 柚子元 ]
京都府京都市中京区鍋屋町212（先斗町巷內）
075-254-0806
11:00~15:00，17:00~24:00
http://tabelog.com/kyoto/A2602/A260201/26003381
。 柚子小籠包￥500 。
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