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久聞貴婦百貨Bellavita裡開了一家來自巴黎的米其林三星餐廳及附屬甜點沙龍,我對法式料理一直興趣缺缺,但早先看到網路評價都大讚甜點沙龍SALON DE THE de Joel Robuchon的蛋糕和裝潢不錯,就選定某個週間的休假日來裝貴婦了。

 

 

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SALON DE THE de Joel Robuchon的裝潢以紅黑色系為主,低調奢華,走進店裡就可以看到把甜點當精品陳列的展示櫃,這份用心讓人看了就很期待接下來的餐點。 

可惜,這在用餐兩小時後,我認為這裡最吸引人的地方還真的就是裝潢及商品陳列耶..


不是食物的味道不好,只是並非每一款都美味到撐得起售價。

我們這天點了下午茶組($1200+10%,可選蛋糕*2、費南雪*2、馬卡龍*2、三明治*1&飲料*2)、蕃茄義大利麵($580+10%)、法式火腿起司三明治($350+10%)以及現打葡萄柚果汁($200+10%),其中以檸檬塔黑胡椒牛肉起司三明治最讓人滿意,其他味道雖然都算中上水準,可是好像沒有非到這裡吃不可。尤其單價最高的義大利麵,食材並不特別,份量又太單薄。

服務生的服務態度也沒有不佳,只是少了點笑容,用沒有溫度的語調回答問題。然後可能那天下午客人太多,工作人員忙不過來,我提醒了2次才順利讓熱茶回沖。 

 

 

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。 連餐具都要是紅黑色系。

  

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。 大名鼎鼎的STAUB鐵壺,很重.. 。

 

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。 下午茶組附的黑胡椒牛肉起司三明治(單點$200+10%),起司大加分,熟食裡我最喜歡這味 。

 

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蕃茄義大利麵($580+10%):味道不錯,但食材和份量都很虛 。

 

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法式火腿起司三明治($350+10%):麵包炸得金黃酥脆好吃,但價格.. 。

 

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。 下午茶組的主角們 。

 

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。 本日最美味的檸檬塔(單點$190+10%),每一口都是新鮮檸檬味,甚至贏過我之前在銀座吃到的 。

  

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焦糖果仁芝麻派(單點$190+10%):吃得到濃濃芝麻香,派皮也酥脆好吃,可惜過甜..。

  

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。 費南雪&馬卡龍(單點各$80+10%):費南雪平凡到我毫無印象..馬卡龍沒有預期的過甜,好吃 。

 

 

但讓人最最最失望的其實是過於擁擠的用餐空間。

本以為週三下午用餐人數應該不多,或該店的餐桌距離應讓人不怕吵才對。誰知當天不但客滿,餐桌的距離又稍近了點,讓不大的店裡充斥著鄰桌聊天的聲音,一點也不像所謂的高級下午茶沙龍,坐在那裡完全沒有放鬆的感覺。

最後結帳我們三人共花$2600左右,平均一人$850多。考量該店地段、裝潢&平均表現中上的食物水準,這價位是高,但也不至於讓人完全無法接受。只是那嘈雜不得安寧的用餐環境,我是不想再體驗了。

 


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shibasuki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Winnie
  • 我去Paul也有這種感覺,又擠又吵又貴..
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